อาหารขึ้นชื่อของ บึงกาฬ 2

สำหรับมื้ออาหารว่าง ช่วงปั่นจักรยานเที่ยวในเมืองนั้น ไปลองกินกาแฟโบราณบึงกาฬร้าน "แม่โจ้คอฟฟี่" ร้านนี้มีกาแฟ และขนมถ้วยอร่อยๆขาย ขนมถ้วยร้านนี้อร่อยจริงๆ สำหรับผมเสน่ห์ที่แท้จริงของร้านนี้คือการได้ไปร่วมวงสนทนากับคนบึงกาฬอย่างเป็นกันเอง พักเหนื่อยจากการขี่จักยานเที่ยวบึงกาฬ ไปคุยกับชาวบ้านบึงกาฬครับ

สำหรับคนที่ชอบนั่งสบายๆ ร้านดูดีนิดนึงลองไปร้าน "มุกดาเบเกอรี่"  เขามีทั้งกาแฟ เค้ก ขนม ร้านนี้หลายๆคนคงชอบ ร้านเปิดแอร์เย็น นั่งกินกาแฟสบายๆ ร้านนี้อยู่แถวๆตลาดยามเช้า หน้าร้านมีต้นม่านบาหลียาว สวยแปลกตาน่านั่งเล่น จิบกาแฟดูชาวบึงกาฬเดินไปตลาด ร้านมุกกาเป็นอีกร้านที่คนบึงกาฬแนะนำต้องไปชิมครับ อ้อลืมบอกไปว่าไม่มีกาแฟสดนะมีแต่เนสกาแฟ

บ้านรักสุขภาพร้านนี้สาวๆบึงกาฬยินดีต้อนรับ

ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

ตกกลางคืนอาหารค่ำให้ไปแถวๆ ริมแม่น้ำโขงแถวๆโรงแรมแม่น้ำ ตลอดเส้นทางมีร้านอาหารเปิดหลายร้าน หลายแนวให้เลือก สำหรับผมเลือกเนื้อย่างเกาหลี "เจนเนื้อย่างเหลี"ร้านนี้เป็นบุฟเฟต์คนบึงกาฬกินกันแน่นช่วงเย็น เนื่องจากอร่อยและถูกหัวละ 99 บาท กินอย่างไรก็คุ้ม ผมนั่งกินคนเดียวเขาคิดเพิ่มเป็นหัวละ 129 บาท กินเสร็จเดินชมวิวริมโขงปากซันกลับที่พัก สบายๆไม่ไกลกัน

คงนึกภาพออกแล้วนะครับไปบึงกาฬต้องไปกินกันร้านไหน เที่ยวแบบสบายๆ แบบนักท่องเที่ยวอิสระไม่ต้องกินร้านแพงๆหรอกครับ เก็บเงินไว้จ่ายที่จำเป็นกว่านี้ จะได้เที่ยวได้หลายวัน แต่หากใครเงินเหลือเยอะก็ไม่ว่ากัน  Mr.Hotsia พาเที่ยวจังหวัดบึงกาฬ สิงหาคม 2553

ขนมถ้วยร้านกาแฟแม่โจ้บึงกาฬ หอมใบเตย อร่อยมาก

ร้านมุกดาเบเกอรี่บึงกาฬ มีขนมเค้กอร่อยๆและขนมหลายอย่าง คนบึงกาฬบอกว่าอร่อยจริง

ไก่ย่างวิเชียรบุรีสูตรจ่าพนมจังหวัดบึงกาฬ กินกับข้าวเหนียวส้มตำมื้อเที่ยงคนบึงกาฬกินร้านนี้

ตำถั่วปลาร้าร้านไก่ย่างวิเชียรบุรีจังหวัดบึงกาฬ

ร้านขาหมูทอดกรอบตุ๋นยาจีนร้านอร่อยอีกร้านกลางเมืองบึงกาฬ

อาหารขึ้นชื่อของ บึงกาฬ

จังหวัดบึงกาฬจังหวัดเล็กๆ ร้านอาหารที่เข้าตาเวียนอยู่กลางเมืองไม่กี่ร้าน หากไปเที่ยวที่จังหวัดบึงกาฬแล้วคิดไม่ออกก็กินตามลายแทงที่ผมให้ได้เลยครับ ผมใช้วิธีถามชาวบึงกาฬดูว่าร้านไหนอร่อย และก็ชิมเสียเองเลยส่วนหนึ่ง

ร้านแรกขอแนะนำร้านอาหารเช้าของชาวบึงกาฬ คนบึงกาฬนิยมกินข้าวเปียกยามเช้าต่อแถวซื้อกันเลยครับ ร้านนี้อยู่ตรงข้ามโรงแรมสมานมิตร เปิดแต่เช้าสายๆก็หมดแล้ว ข้าวเปียกนั้นจริงๆมีสองชนิดนะครับ อย่างแรกคือข้าวเปียกข้าวที่ผมพาไปกินที่เวียงจันทน์ (ดูข้าวเปียกข้าว) อีกอย่างหนึ่งข้าวเปียกเส้นแบบที่ร้านอาหารเช้าที่ผมพาชิมเนี่ยเหละครับ จังหวัดบึงกาฬอยู่ตรงข้ามปากซันลาว วัฒนธรรมการกินจึงคล้ายกัน

ข้าวเปียกเส้นบึงกาฬ                                                              ร้านอาหารเช้าบึงกาฬ

เสน่ย์ของข้าวเปียกบึงกาฬและข้าวเปียกที่อื่นๆอยู่ที่ เส้นที่ใหม่สดเสมอ นุ่มหอม เมื่อนำไปทำข้าวเปียกปรุงรสตามชอบจะได้ข้าวเปียกที่อร่อย ข้าวเปียกจะใส่เลือดหมู ลูกชิ้น หมูสับ คล้ายๆก๋วยจั๊บ น้ำซุบกระดูกที่ใส่ในข้าวเปียกมีรสชาดโดดเด่น ใส่เส้นข้าวเปียกลงไปรสจะอร่อยไปอีกแบบนึง ร้านข้าวเปียกนี้เปิดมานาน คนในตัวเมืองจังหวัดบึงกาฬผมว่าทุกคนต้องเคยคนแน่ๆ หากมาบึงกาฬร้านนี้ข้ามไม่ได้เด็ดขาด

ร้านอาหารเช้ายังไม่อีกร้านที่ผมไม่ได้ไปชิมคือร้าน "ไข่กระทะบึงกาฬ" ร้านนี้ขายเป็นชุดมีไข่กระทะ ขนมปังด้วย ขายชุดละ 50 บาท ผมเองไม่ค่อยชอบอาหารเช้าไม่ใช่แบบไทยๆ เลยไม่ได้ลองชิม แต่ดูจากคนที่เข้าไปทานร้านนี้ก็เชื่อได้ว่าอร่อยเช่นกัน

มื่อผ่านอาหารเช้าไปแล้วร้านต่อไปคือขอแนะนำคือร้าน "บ้านรักสุขภาพ" ร้านนี้อยู่ตรงข้ามเยื้องๆกับโรงแรมสำราญมิตร เป็นร้านเล็กบริหารจัดการโดยสองสาวบึงกาฬ ไม่แน่ใจว่ามีเชื้อสายสาวปากซันด้วยไหม ร้านนี้เน้นเครื่องดื่มสุขภาพ คนบึงกาฬกำลังนิยมกันเลยครับ ร้านพึ่งเปิดไม่นานแต่ได้รับความนิยมสูง มีอะไรดีแวะไปทักทายกันได้ เจ้าของกันเองมาก ผมก็ใช้ที่นี่เป็นแหล่งของมูล ททท. ท่องเที่ยวจังหวัดบึงกาฬ ถามไปหมดทุกอย่างที่อยากรู้เลย

ไก่ย่างวิเชียรบุรี

สำหรับมื้อเที่ยงลองแวะไปกิน "ไก่ย่างวิเชียรบุรีสูตรจ่าพนม" จังหวัดบึงกาฬดูกันไหม ปกติไก่ย่างวิเชียรบุรีเนี่ย ผมก็ไม่เคยเห็นว่าสูตรไหนเสียที เคยไปกินที่วิเชียรบุรีก็มีแต่ร้านเกาแก่ไก่ย่างตาแป๊ะ 2 แสดงว่าที่บึงกาฬต้องมีอะไรที่แตกต่างแน่ ร้านนี้มีไก่ย่าง ส้มตำ คนบึงกาฬไปกินกันแน่นตอนเที่ยงตรง

  

  

>>>   2  >>>

10 อันดับ สถานที่เที่ยวที่ถึงบึงกาฬแล้วพลาดไม่ได้เลย...

ขออนุญาติที่จะเริ่มที่จังหวัดที่ 10 ก่อนเลยนะค่ะ 

ตามมาดูกันเลยค่ะ

.

.

.

.

อันดับที่ 10 วัดสว่างอารมณ์ (วัดถ้ำศรีธน)

จากตัวเมืองใช้เส้นทางหลวง หมายเลข 212 ไป 90 กิโลเมตร 

ถึงอำเภอปากคาด มีทางแยกขวาเข้าวัดไปอีก 500 เมตร

 วัดสว่างอารมณ์ตั้งอยู่บริเวณลานหินเนินเขา ร่มรื่นด้วยต้นไม้

และลำธารเล็ก ๆ ไหลผ่าน บริเวณใต้โขดหินหาก

ใหญ่ประดิษฐานพระนอน

ให้ผู้คนสักการะ บูชา บนโขดหินมีอุโบสถทรงระฆังคว่ำ

ขึ้นไปถึงด้านบนสามารถมองเห็นทิวทัศน์ได้ไกลจนถึงฝั่งลาว

***********************************************************

อันดับที่ 9 น้ำตกธารทิพย์

(อยู่ในหนองคาย) อยู่เลยอำเภอสังคมไปประมาณ 9 กิโลเมตร 

โดยเดินทางไปตามทางหลวงหมายเลข 211 ถึงบริเวณ กม. 97-98

มีป้าย บอกทาง เลี้ยวซ้ายเข้าไปอีกประมาณ 2 กิโลเมตร เมื่อถึงลานจอดรถ

ต้องเดินเท้าอีก 100 เมตรจึงถึงตัวน้ำตก น้ำตกธารทิพย์ เป็นน้ำตกที่สูง

และ สวยงามท่ามกลางป่าเขียวขจี แบ่งออกเป็น 3 ชั้น ด้านล่างเป็นน้ำตก

ชั้นแรกสูงประมาณ 30 เมตร ไหลจากหน้าผาเป็นสายยาวสีขาวสู่

แอ่งน้ำเบื้องล่าง ชั้นที่ 2 สูงประมาณ 100 เมตร ต้องปีนขึ้นไปตามเส้นทาง

ที่ทำไว้ และชั้นที่ 3 สูงประมาณ 70 เมตร มีน้ำไหลอยู่ตลอดปี

และจะมีน้ำมากในฤดูฝน

***********************************************************

อันดับที่ 8 น้ำตกชะแนน

จากนั้นไปชม น้ำตกชะแนน ซึ่ง นับเป็นน้ำตกที่ใหญ่

และสวยงามที่สุดในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูวัว

และเดินทางเข้าถึงได้ยากที่สุด การเดินทางเข้าน้ำตกชะแนนสามารถ

เข้าได้ 2 ทาง โดยรถยนต์ขับเคลื่อน 4 ล้อ และทางเรือ

ที่เป็นไฮไลท์ของน้ำตกชะแนน ก็คงจะเป็น สะพานหิน

ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ธรรมชาติที่น้ำลอดหายไปใต้แนวหินที่มีความยาว

ประมาณ 100 เมตร และมีบึงจระเข้ซึ่งเป็นบึงขนาดใหญ่ ตั้งอยู่เหนือน้ำตก

เดินตัดน้ำตกขึ้นไปอีกประมาณ 300 เมตร บริเวณริมบึงมีหาดทรายกว้าง

เหมาะสำหรับใช้เป็นพื้นที่กางเต้นท์พักแรมได้ค่ะ

***********************************************************

อันดับที่ 7 น้ำตกเจ็ดสี

และที่ดูจะพลาดไม่ได้ก็คงเป็นการไปชมน้ำตกที่มีชื่อเสียง

ของเขตรักษาพันธุ์ สัตว์ป่าภูวัว อย่าง น้ำตกเจ็ดสี โดยแต่เดิมชื่อน้ำตกกะอาม

มี 4 ชั้น เป็นน้ำตกจาหน้าผาสูงทำให้เกิดเป็นละอองน้ำ

เมื่อกระทบกับแสงแดดจึงเกิดสีต่าง ๆ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อน้ำตกนั่นเองค่ะ

***********************************************************

อันดับที่ 6 เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูวัว

ซึ่ง ถือว่าเป็นแหล่งต้นน้ำ ลำธารที่สำคัญของบึงกาฬอีกด้วยค่ะ

ภายในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภูวัว นั้นมีสถานที่ที่น่าสนใจมากมาย

ไม่ว่าจะเป็นการชมธรรมชาติและสัตว์ป่าที่ยังคงมีอยู่จำนวนมาก

***********************************************************

อันดับที่ 5 ศาลเจ้าแม่สองนาง

เป็นศาลที่สิงสถิตย์ของเจ้าสองนางลุ่มน้ำโขงที่มีความศักดิ์สิทธิ์

และเป็นที่เคารพนับถือของชาวบ้านและบุคคลทั่วไป

***********************************************************

อันดับที่ 4 กุดทิง

เป็นแหล่งน้ำขนาดใหญ่ มีปลาน้ำจืดมากมาย

เมื่อพระอาทิตย์ขึ้นและตกแสงจะตกกระทบกับน้ำสวยงามมาก

เหมาะสำหรับเป็นที่นั่งพักผ่อนชมวิวมาก

***********************************************************

อันดับที่ 3 หาดทรายขาวริมฝั่งแม่น้ำโขง

เป็น หาดทรายขาวริมฝั่งแม่น้ำโขงที่สวยงามระยะทางยาว

ประมาณ 2 กม. เมื่อยามเช้าและเย็นอากาศดีลมพัดเย็นสบาย

และความสวยงามเมื่อพระอาทิตย์ขึ้นและตกดิน

***********************************************************

อันดับที่ 2 วัดโพธาราม

วัดโพธาราม ตั้งอยู่ที่ ต.บึงกาฬ อ.บึงกาฬ จ.หนองคาย

เป็นวัดที่ชาวบ้านนับถือ

***********************************************************

อันดับที่ 1 หลวงพ่อใหญ่ วัดโพธาราม

หลวงพ่อ ใหญ่ เป็นพระพุทธรูปปรางมารวิชัย โบกฉาบด้วยปูน

หน้าตักกว้าง 2 เมตร จากฐานถึงยอดพระเกตุสูง 2.10 เมตร 

จากพระฌานุ (เข่า) ถึงพระศอ (คอ) สูง 0.90 เมตร 

และจากพระศอ ถึงยอดพระเกตุ สูง 1.20 เมตร 

พระหัตถ์ซ้ายหงายวางบนหน้าตัก พระหัตถ์ขวาคว่ำวางทับพระฌานุ

นิ้วพระหัตถ์ทั้ง 5 เหยียดทั้ง 5 เหยียดลงอย่างมีระเบียบ

เหมือนพระพุทธรูปทั่วไป ประดิษฐานอยู่บนแท่นสี่เหลี่ยม

ซึ่งได้บูรณะขึ้นใหม่ในปี พ.ศ.2537